Mediterran, türkisch, international und italienisch – bei Mamma Forno findet ihr Euer Lieblingsessen. Immer frisch, immer Halal, immer mit Liebe gekocht.
In der Frankfurter Innenstadt, in direkter Nähe zur Konstablerwache und zur Friedberger Anlage befindet sich unser Restaurant im Haus Zeil 29. Mamma Forno ist moderne Gastronomie, familienfreundlich, und für alle Generationen.
In unserer offenen Küche wird Dein Gericht vor Deinen Augen zubereitet. Besonders stolz sind wir auf unseren Ofen, der mit Buchenholz beheizt wird, sowie unseren Holzkohle-Grill, die beide für den feinen Geschmack unserer Speisen sorgen.
Entdecke unsere Spezialitäten und lerne die feinen Aromen unserer Küche lieben. Tradition und hochwertige Zutaten sind unser Rezept. Qualität und Erfahrung sind unsere Grundlagen. Erlebe die berühmte, italienisch-türkische Gastfreundlichkeit und unseren ausgezeichneten Service. Genieße im entspannten Ambiente unser besonderes Flair: modern, gemütlich und authentisch.
Dieser außergewöhnlich zubereitete Kebap ist im Laufe der Jahre zu einem Markenzeichen der Stadt Erzurum (Türkei) geworden. Hier in Frankfurt ist dieser, soweit wir wissen, noch einzigartig.
Das Lammfleisch wird in einer Gewürz-Mischung aus schwarzem Pfeffer, Salz und Zwiebeln mariniert und horizontal vor einem Buchenholzfeuer gegart. Am Ende wird es auf einem „bico“ (ein spezieller Spieß) serviert.
Wegen der Zubereitungszeit und der Frische bieten wir Cağ Kebap aktuell nur Abends an.
Täglich von 09:00 bis 00:00 Uhr
Frühstück á la carte:
Täglich von 09:00 – 14:00 Uhr
Mamma Forno – Wir kochen mit Liebe